Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines

Le caviar d’aubergines est à l’origine une spécialité grecque.
Cette pâte à toaster savoureuse est préparée à partir de jeunes aubergines.
A l'apéritif en antipasti à l'Italienne, sur du pain grillé et aillé, en accompagnement avec des tortillas, chips, ....
Incorporez ce caviar d'aubergine à vos recettes, comme pour accompagner vos plats de pâtes et riz
ou encore un filet de poisson ou légumes vapeurs...

Il existe de nombreuses variantes du caviar d'aubergines en fonction des régions.
En Provence, on le parfume avec du thym.
Pour des saveurs plus orientales, on y incorpore de la menthe, de la cardamome, de la badiane ou de la cannelle.

Les saveurs de Savino

Poids net 180gr

INGREDIENTS : aubergines 77%, huile de colza, tomates séchées, jus de citron, sel, ail, poivre, arôme naturel